Recept: Pohánková kaša

Na prípravu potrebujeme:

• pohánku
• cibuľu
• olivový olej
• soľ
• mleté čierne korenie

Postup prípravy:

Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a na olivovom oleji ju necháme v hrnci speniť. Pohánku prepláchneme vo vode, scedíme, pridáme ju do hrnca, pomiešame a pridáme toľko vody, aby prekrývala pohánku asi o pol centimetra. Potom pridáme soľ a mleté čierne korenie, pomiešame a necháme pod pokrievkou variť asi 3-4 minúty. Po odstavení ju necháme pod pokrievkou ešte približne 15 minút. Hotovú kašu rozotrieme na tanier.