Zdravá strava digitálne
Vlašské orechy
Čo obsahujú vlašské orechy
- tuky - približne 70 % (aj omega-3 mastné kyseliny)
- bielkoviny - približne 18 %
- cukry - približne 3 %
- vitamíny - E, B1, B2, B6, C
- minerály - fosfor, draslík, sodík, železo, horčík, vápnik
- stopové prvky - zinok, meď, mangán
- antioxidanty
Aký majú liečebný účinok na organizmus
- chránia cievy a srdce pred aterosklerózou (znižujú hladinu cholesterolu)
- odstraňujú nervové vyčerpanie, zlepšujú duševnú výkonnosť
- pomáhajú pri liečbe sexuálnych problémov a neplodnosti
Ako sa majú skladovať vlašské orechy
Lúpané vlašské orechy určené na priame použitie sa môžu skladovať v chladničke vo vzduchotesnej nádobe pri teplote 2 °C až 8 °C. Potrebný je chlad, tma, sucho a zabránenie prístupu vzduchu a vlhkosti. Pre dlhšie skladovanie sa odporúča skladovať ich v mrazničke, napríklad v mikroténových sáčkoch, prípadne v papierovom sáčku, ktorý vložíme do mikroténového sáčku.
Nelúpané vlašské orechy sa môžu skladovať napríklad v drevených debničkách vyložených papierom. Na skladovanie je vhodná tmavá, suchá, dobre vetraná miestnosť s teplotou do 20°C.
Ak majú vlašské orechy čo i len najmenší náznak plesne, treba ich vyhodiť. Pleseň na nich je veľmi nebezpečná! Preto pri ich kúpe a následnom skladovaní treba na tento fakt brať mimoriadny ohľad!
Recepty s vlašskými orechami
Inzeráty
Predaj a kúpa vlašských orechov - stránka s inzerátmi
